A Starbucks anunciou a inauguração da sua padaria, Princi, em uma das esquinas mais famosas do mundo, a 51 com a Broadway, em Manhattan, a poucos minutos da movimentada Times Square. A unidade, que será inaugurada em poucas semanas, contará com uma grande janela que permitirá a quem caminha pela Broadway ver os produtos recém-saídos do forno.
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A Princi é um modelo de padaria italiana no qual a Starbucks tem apostado desde 2016, quando a empresa fechou acordo com investidores globais como a Angel Capital Management, de Milão, e a Pekepan Investments, americana. Em julho, a primeira unidade da Princi foi inaugurada em Seattle. No mês passado, foi a vez de Chicago receber a nova bandeira.
Produtos
A marca tem um café exclusivo para a Princi, o Starbucks Reserve Princi, e vende itens como ovos cozidos em molho de tomate picante, sopas, saladas, sanduíches, pizzas e demais pratos quentes. Conta ainda com uma seleção de itens como bolos italianos, tortas e outras sobremesas oferecidos à tarde.
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No final do dia, a Starbucks abrirá seu espaço para bebidas. O Bar Mixato oferece vinho e cerveja italianos tradicionais e pequenos pratos de cortesia.
Design
Segundo o portal Chain Store Age, o design da loja da Starbucks é inspirado na padaria original da Princi em Milão, e aposta em materiais naturais e pedras da cor da terra. Veja:
