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Quanto o brasileiro conhece sobre gastronomia?

Quanto o brasileiro conhece sobre gastronomia?

Levantamento revelou dados curiosos sobre quanto conhecemos a culinária local e internacional

Como a gastronomia nacional agregou sabores de todo o mundo, o brasileiro se tornou um expert quando o assunto é comida. Prova disso é uma pesquisa realizada pelo PedidosJá, plataforma líder em pedidos de comida pela internet. Os mais de 10 mil usuários que participaram de uma trívia chamada ?Brincar com comida pode sim?, em que tinham apenas 30 segundos para responder a cada uma das oito perguntas aletórias sobre culinária.

Nas perguntas relacionadas à História os erros foram dramáticos. A questão com menos acertos envolvia um ingrediente que os arqueólogos haviam descoberto ser popular nas sopas há mais de 6 mil anos. Se você também não sabe aí vai a resposta: hipopótamo. Para quem achou essa muito difícil, a segunda com maior número de erros não era tão complicada. Ainda assim apenas 8,58% acertaram a origem das empanadas. Mas História não foi a categoria com mais erros e sim Cultura, na qual caíam perguntas relacionadas a filmes e músicas. Nessa, os usuários tiveram dificuldade até em saber qual era o prato preferido do Joey do clássico seriado ?Friends?.

Os pratos típicos dos nossos vizinhos latino-americanos foram uma incógnita para os participantes da trívia, era mais acessível acertar detalhes da culinária japonesa, arábe e italiana, que fazem parte da rotina do brasileiro, do que de países como Uruguai, Chile, Peru ou Venezuela. Outra surpresa: se foi quase unanimidade o acerto sobre qual era o acompanhamento da feijoada (81,88%), o que já era esperado, surpreendeu que apenas 16,67% dos usuários sabia qual era o pão usado no Bauru, lanche bastante comum no país.

Alguns dados curiosos da pesquisa:

Veja o infográfico feito a partir da pesquisa:

2015-03-30 PedidosJá Infográfico Pesquisa Comida no Brasil

 

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