No calendário brasileiro, o Natal é mais do que uma data comemorativa; é um momento de celebração, união e, muitas vezes, de grandes preparativos gastronômicos. A ceia natalina se destaca como um dos momentos mais aguardados, onde famílias se reúnem em torno da mesa farta. No entanto, essa reunião festiva muitas vezes se traduz em um desafio financeiro para muitos brasileiros, já que os gastos com os ingredientes, pratos especiais e elementos decorativos podem representar um significativo investimento no orçamento familiar.
À medida que nos aproximamos das festividades do Natal, uma análise nacional conduzida pela VR – uma plataforma abrangente que engloba mobilidade, gestão de recursos humanos e benefícios de alimentação – revelou que o brasileiro fará suas compras em cima da hora. É notável que apenas uma pequena parcela, equivalente a 26% dos entrevistados, já tenha concluído todos os preparativos para a tão esperada ceia natalina. Surpreendentemente, cerca de 30% têm previsão de iniciar os preparativos nos próximos dias, enquanto quase 10% admitem aguardar um convite para participar de uma ceia.
Divisão de contas para não pesar no orçamento
Um fator de preocupação latente para a população é o custo envolvido nessas celebrações. Por isso, mais da metade das famílias optaram por uma abordagem colaborativa, combinando que cada pessoa da família contribuirá com um prato ou bebida. O objetivo é aliviar o impacto financeiro para todos. No entanto, mesmo com essa estratégia, 12% dos entrevistados planejam um gasto máximo de R$ 50 por pessoa, enquanto 32% estão estabelecendo um orçamento entre R$ 50 e R$ 150.
A maioria, representando 60% dos consumidores ouvidos pelo estudo, planeja utilizar benefícios como vale-alimentação ou vale-refeição para custear essas despesas, enquanto 30% planejam recorrer ao cartão de crédito. Apenas 7% contam com algum benefício adicional, como bônus ou vale-presente da empresa, para auxiliar nos gastos. Curiosamente, o método de pagamento via Pix é uma opção para 10% dos entrevistados. Já os brasileiros mais jovens, na faixa etária entre 18 e 29 anos, ainda estão indecisos sobre o local e as companhias para as festividades, aproximadamente 90% das pessoas acima de 40 anos já determinaram que a celebração ocorrerá em casa, junto aos familiares.
O que será servido na ceia de Natal das famílias brasileiras?
Quanto ao cardápio, a maioria dos entrevistados expressou preferência por uma ceia tradicional (72%), destacando especialmente a presença de aves como prato principal indispensável. Surpreendentemente, o churrasco surge como opção para 22% das famílias. A ceia vegana e/ou vegetariana, embora represente uma parcela modesta de 2%, revela uma mudança gradual no comportamento alimentar. No que diz respeito às bebidas, os vinhos e espumantes (55%) estão praticamente empatados com os refrigerantes (54%), seguidos de perto pelas cervejas e drinks (48%). Em relação à responsabilidade pela preparação, 19% dos anfitriões assumem todos os preparativos sozinhos.
Quando questionados sobre a tradição natalina mais apreciada, 43% mencionaram a preparação de um jantar especial, enquanto 21% destacaram o amigo secreto. Curiosamente, 6% enfatizaram que separar as passas do arroz é o melhor do Natal.
Ao serem indagados sobre o papel desempenhado durante as festividades natalinas, a resposta mais comum foi “o chefe de cozinha” (36%), sendo as mulheres (38%) mais propensas a assumir essa função em comparação aos homens (33%). Outras opções incluíram: o paparazzi das redes sociais, que captura momentos fotográficos (26%), o organizador das atividades e brincadeiras (20%) e o tio responsável pelas piadas clássicas (18%).
