Vim, vi, comi
Com loja ambientada em um antigo teatro, marco histórico de Milão, Eataly Smeraldo investe na interação com os clientes para oferecer experiências memoráveis e desconstruir ideia de que produto bom é necessariamente caro
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Tag Alimentação
Chegam ao Brasil sucos prensados a frio
Processo de produção não leva adoçantes, conservantes e nem mesmo água
Feiras internacionais começam em SP
Fipan movimenta setor de panificação e Francal, o de calçados. Eventos vão até dia 18
Bares, restaurantes e lanchonetes serão classificados pela higiene
A princípio, 2.500 estabelecimentos das cidades com jogos da Copa do Mundo de 2014 e de alguns municípios interessados vão participar voluntariamente do projeto piloto da Anvisa, que será aplicado durante a copa
População está acima do peso, mas mercado ainda não se adaptou
Apesar dessa nova realidade, o mercado ainda não se adaptou ao cenário e comer de forma mais equilibrada fora de casa ainda é difícil. Mas o que hoje é um gargalo, pode tornar-se uma oportunidade de ouro para o mercado de alimentação
A confeitaria que não fecha nunca
Quatro lojas da rede Ofner ficam abertas 24h nos 365 dias do ano
Cheiro de cerveja no ar
Rede de franquias começa a instalar em suas lojas aparelho que reproduz o aroma do ingrediente de cerveja que mais se identifica com a marca
Chef inaugura bar com telões de 200 polegadas
Conceito do bar do chef Junior Durski foi preparado para clientes acompanharem eventos esportivos e tem até headphones individuais
Feira gourmet deve atrair 14 mil pessoas em 4 dias
Sofisticados produtos gourmet e alimentos inovadores estarão na edição brasileira do SIAL Paris ? realizado na capital paulista a partir do dia 24
Grupo Trigo reestrutura Domino's no Brasil
Receita para o sucesso foi adaptar a gestão da empresa à cultura local, humanizar os processos e tirar proveito do que o franqueador internacional tinha a oferecer
Joint-venture busca aprovação no Cade para abrir 100 restaurantes
Sociedade entre a Raízen e a Sapore aguarda parecer do Conselho de Defesa Econômica. A previsão de lojas é para os próximos 5 anos
Geneticamente modificados e transgênicos: a diferença
Apesar de a mídia, algumas legislações e até a própria literatura às vezes os tratarem como sinônimos não o são. Essa falta de cuidado quanto a nomenclatura tem sido motivo de muita confusão em torno do assunto