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Venda mais e com margem: O que o varejo precisa fazer agora

Venda mais e com margem: O que o varejo precisa fazer agora

Como o varejo pode vender mais e melhor com execução disciplinada e responsabilidade coletiva?
Como o varejo pode vender mais e melhor com execução disciplinada e responsabilidade coletiva?
Foto: Shutterstock.
O varejo não perde competitividade por falta de estratégia, mas por falhas na execução e falta de alinhamento entre as áreas. O crescimento depende de disciplina, foco no essencial, ruptura zero, promoções com ROI e gestão diária conectada ao sell-out. Vendas são responsabilidade de todos, e quem executa melhor, vende mais e com mais lucratividade.

Nos últimos meses, muitos varejistas vêm enfrentando um cenário desafiador: vendas em queda e abaixo da meta, e
perda de competitividade.

A resposta para esse cenário não está, necessariamente, em mais campanhas, mais tecnologia ou mais iniciativas. Está em executar melhor com disciplina, foco e responsabilidade compartilhada.

Como já destaquei em outros artigos, o varejo não está falhando por falta de estratégia, mas por falhas na execução.

E existe um ponto crítico que precisa ser entendido: vendas são responsabilidade de toda a empresa.

Antes de pensar em crescer, é preciso parar de perder.

Hoje, grande parte do resultado está sendo comprometido por falhas básicas:

  • Ruptura de produtos (perda direta de venda);
  • Sortimento inchado e pouco produtivo;
  • Promoções que não convertem;
  • Preços incoerentes ou mal comunicados;
  • Execução inconsistente na loja;
  • Falta de priorização;
  • Times sem clareza do que realmente importa.

Muito esforço → pouca conversão → margens pressionadas.

Execução disciplinada com foco no essencial

Reverter esse cenário exige uma mudança de mentalidade:

  • Menos iniciativas;
  • Mais foco;
  • Mais disciplina;
  • Mais repetição;
  • Mais gestão do dia a dia.

E, principalmente: alinhamento entre todas as áreas

A virada de resultado acontece quando todas as áreas operam conectadas ao sell-out.

1. Comercial: vender melhor, não só comprar melhor

Foco: sortimento produtivo e estratégia de categoria.

O que fazer:

  • Reduzir o sortimento pouco relevante (cauda longa improdutiva);
  • Definir claramente o papel de cada categoria (destino, rotina, conveniência);
  • Priorizar itens de alto giro e margem;
  • Negociar melhor, mas com foco em sell-out (não só em compra).

Exemplo prático: Revisão de sortimento que reduz 20% de SKUs pode aumentar margem e giro.

2. Marketing: gerar fluxo qualificado, não volume de campanhas

Foco: trazer o cliente certo, para a proposta certa

O que fazer:

  • Planejar campanhas por missão de compra (ex: churrasco, café da manhã, saúde);
  • Reduzir excesso de promoções e aumentar relevância;
  • Integrar comunicação com loja (o que está no tabloide precisa estar disponível e visível);
  • Trabalhar CRM e fidelização.

Exemplo: Menos ofertas, mas mais conectadas ao shopper → maior conversão.

3. Operações (Loja): onde a venda acontece

Foco: execução perfeita dos 5 Ps.

O que fazer:

  • Garantir ruptura zero nos itens críticos;
  • Respeitar planogramas;
  • Garantir preço correto e visível;
  • Executar corretamente pontos extras e promoções;
  • Padronizar execução loja a loja.

Exemplo: “Blitz combate a ruptura”: diária para combater rupturas nos itens críticos. Antes da loja abrir, listas itens críticos (curva AAAA), sem venda no dia anterior, avaliar se o produto esta abastecido, preço correto; caso negativo, ajustar.

4. Finanças: proteger margem sem travar o negócio

Foco: rentabilidade sustentável.

O que fazer:

  • Monitorar margem por categoria (não só total);
  • Avaliar ROI de promoções;
  • Apoiar decisões de sortimento e pricing;
  • Controlar perdas e desperdícios.

5. RH: formar times que sabem vender

Foco: pessoas capacitadas e engajadas

O que fazer:

  • Treinar times de loja de forma prática (não teórica);
  • Criar metas claras e alcançáveis;
  • Desenvolver liderança de loja;
  • Estimular senso de dono.

Exemplo: Criar uma ação/campanha Semana V – todos da loja precisam contribuir para vender mais e melhor. Estimular maior conversão, venda! Desde os atendentes, equipe de reposição, operadora de caixa… A loja que bater a meta semanal, será premiada.

6. Prevenção de Perdas: lucro invisível

Foco: proteger resultado.

O que fazer:

  • Reduzir perdas operacionais e rupturas;
  • Atuar em estoque (evitar excesso e falta);
  • Trabalhar prevenção integrada com operação.

Exemplo: Definir a porcentagem de redução de perdas em cada item.

7. Trade Marketing: transformar estratégia em execução

Foco: conectar indústria, categoria e loja.

O que fazer:

  • Garantir execução das ações negociadas;
  • Priorizar categorias estratégicas;
  • Acompanhar ROI das ações;
  • Apoiar loja com materiais e orientação.

8. Dados & Inteligência: transformar informação em ação

Foco: decidir melhor e mais rápido.

O que fazer:

  • Criar BI inteligente foco no plano de ação;
  • Insights botton 5 top 5 com maior impacto no negócio para apoiar comercial;
  • Monitorar ruptura, giro, margem e conversão;
  • Priorizar indicadores simples e acionáveis;
  • Garantir que dados cheguem à loja.

O maior erro do varejo hoje não é falta de esforço

Quando cada área trabalha isoladamente:

  • O comercial compra o que não vende;
  • O marketing comunica o que não é relevante ou o que não está na loja;
  • A operação executa sem prioridade;
  • O financeiro corta sem estratégia.

A consequência: o resultado não vem.

Plano de Virada: 5 movimentos essenciais

Para reverter rapidamente o cenário de queda:

  1. Foco no que vende: Cortar complexidade e priorizar o que gera resultado.
  2. Ruptura zero nos itens críticos: Sem produto, não existe venda.
  3. Promoção com ROI: Menos volume, mais efetividade.
  4. Execução padronizada: Loja boa não pode ser exceção.
  5. Gestão diária: Indicador sem acompanhamento não gera resultado.

Mais do que processos, o varejo precisa mudar um mindset em que “Vendas são responsabilidade de todos”.

Quando isso acontece:

  • O comercial pensa no sell-out;
  • O marketing pensa em conversão;
  • A operação pensa no shopper;
  • O financeiro pensa em margem com inteligência;
  • O RH forma times preparados;
  • O trade garante execução.

O crescimento no varejo não virá de ideias extraordinárias. Virá da execução disciplinada do básico – todos os dias, em todas as lojas.

Como reforço sempre:

✔ Não é sobre fazer mais;
✔ É sobre fazer melhor;
✔ E fazer todos juntos.

Porque, no varejo, quem executa melhor, vende mais e com mais lucratividade.

Fatima Merlin é fundadora e CEO da Connect Shopper, Conselheira, Board Advisor, Embaixadora da GS1 Brasil, Retail Thinker da Varejo180, Mentora e Palestrante. Mestre em comportamento do consumidor, MBA em Marketing, economista, especializada em varejo, pesquisa em marketing, gerenciamento por categoria e shopper atuando há mais de 30 anos na área.

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