Culinária, engenharia e conteúdo

   Para muitas pessoas, é recorrente a frustração de encontrar um passatempo, dedicar-se a ele por um período e abandoná-lo, pouco tempo depois, por não ter disponibilidade, disposição ou organização suficientes. Mais do que isso, é comum até mesmo abdicar de atividades necessárias – como exercícios físicos e uma alimentação saudável – por causa de uma rotina atribulada. A vida entra apenas no “modo automático”. E será que é possível sair desse ciclo vicioso?

   Angélica Herrmann, formada em Engenharia Mecânica e colaboradora da maior consultoria do mundo, prova que sim. Há menos de um ano, ela começou a publicar receitas nas redes sociais e, hoje, já conta com mais de 100 mil seguidores. Os pratos são criativos e saudáveis e, na maior parte dos casos, fáceis de serem feitos em casa. Os vídeos são editados com capricho. A pergunta que fica é: Será que o dia dela tem mais de 24 horas ou será que ela não dorme?

   Ela confessa que conciliar o trabalho “tradicional” e o hobby é desafiador, mas revela: “Nessas horas, os post-its e a agenda são os meus melhores amigos.” A programação de conteúdo e as receitas são feitas no fim de semana, principalmente no domingo. “Listo as edições que preciso fazer, os conteúdos que serão postados e programo-os em post-its diários”, explica. “Minha dedicação na semana é voltada para a Engenharia, então, o tempo que sobra é o que uso para cuidar das redes sociais – cada espaço de 10 minutos que sobra, entre alguma tarefa e reunião, eu uso para meu ‘ascendente gastronômico’.”