Culinária Airbnb: uma experiência focada em gastronomia familiar

Que tal desfrutar de cursos de culinária e banquetes ao redor do mundo?

Dimas Ribeiro
3 min leitura
novembro 26, 2019

O Airbnb já tem oferecido por um bom tempo a sua seção de experiências que une hospedagem a um roteiro ou atividade quase impossíveis de encontrar nos serviços convencionais de hotelaria e turismo.
Agora, a empresa anunciou a inclusão de uma nova modalidade em sua plataforma. O serviço chamado de “Culinária” conta com mais de 3.000 opções de experiências com o intuito de conhecer as receitas locais e com foco na gastronomia familiar.
A curadoria da novidade ficou por conta da organização Slow Food, que visa impedir a diminuição das culturas alimentares locais.
A participação da equipe vai auxiliar na exclusividade das experiências para que nenhuma seja semelhante a outra.
“Compartilhar uma refeição é a chave que abre a porta para a cultura e gera conexão. Por meio das Experiências de Culinária do Airbnb, queremos trazer de volta a tradição de pessoas que se reúnem para fazer refeições, e contribuir para preservar receitas exclusivas de famílias em todo o mundo”, afirma Brian Chesky, CEO e cofundador do Airbnb.

Confira abaixo algumas experiências possíveis:

Sabores brasileiros, culinária 100% plant-based

Santa Teresa, Rio de Janeiro – RJ, Brasil

Essa é uma experiência autenticamente natural e brasileira. Em uma vila colonial em Santa Teresa, na Cidade do Rio de Janeiro, os viajantes poderão desfrutar de aulas de culinária de pratos brasileiros 100% vegetais. Ao chegar no local, a anfitriã promete uma aula de caipirinha como ninguém mais pode ensinar.
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Mão na massa com a Chef Vica Nabuco

Canela, Rio Grande do Sul – Brasil

Em uma propriedade no meio da natureza, próxima ao centro da cidade, você aprenderá a fazer deliciosas pizzas, focaccias e pães árabes com o “guidance” de uma chef renomada. Por lá a comida é assada no forno à lenha e o local conta com um lago, onde todos se reúnem para uma linda vista do por do sol com os pratos preparados e suco de uva ou vinho regionais.
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Do Campo à Mesa em Melides

Melides, Grândola – Portugal

Em território europeu, além de conhecer a cidade, é possível colher os vegetais da estação em uma fazenda orgânica, e aproveitar as vistas exuberantes e uma cozinha exclusiva com um chef renomado de pratos da culinária local. As refeições acontecem em uma área externa do local e tudo é cozinhado na churrasqueira.
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