Com quantos bots se faz um picolé empratado?

Todo mundo lembra do furor causado pela “paleta mexicana”, um picolé pesadão, às vezes cremoso, na maioria das vezes exageradamente doce, que proliferou como fungo pelas grandes cidades. Veio, viu, parecia que ia vencer e sumiu. Entrou para o folclore dos cases de fracasso corporativo.

Muita gente embarcou na onda, e, provavelmente, sem juízo e no impulso. Clássico exemplo de decisão ruim, tomada no calor do momento e na presença massiva em cada esquina. A história toda deixou uma pergunta: Será que o famigerado picolé, o sorvete no palito, havia esgotado sua possibilidade de ser inovador? Porque há décadas (um século), o sorvete no palito ganhou formas, sabores, recheios e casquinhas, mas a ideia central permaneceu: o sorvete vem embalado para você comer no palito, geralmente de madeira.

Até que uma famosa sorveteria, rede já estruturada, com público frequente, resolveu apostar justamente no prosaico picolé. E lá estou eu no shopping quando vejo uma movimentação intensa de pessoas em volta de um espaço pequeno, mas bonito, de estilo clean e acolhedor, atendentes simpáticos, crianças puxando seus pais e adolescentes falando alto sobre qual sabor escolher.

Diante da aglomeração, logo pensei: “Será que a sorveteria bacaninha aqui resolveu lançar a ‘Paleta mexicana 2 – A missão’?”. Qual não foi minha surpresa quando vi o cardápio repleto de sabores incrementados de picolés, cheios de toppings (novidade), quase como se pudéssemos personalizar o sorvete. O mais curioso, o velho picolé, devidamente repaginado, veio empratado. Ok, o “prato” é uma caixinha colorida, bonita, de papel, em que o palito fica encaixado. Alguns poderão dizer que se trata de um berço. Seja lá o que for, a base é necessária para que o picolé possa receber coberturas diversas que se derramam pelo espaço. 

Recebo meu picolé empratado, curioso e realmente com vontade de apreciar a guloseima. A coisa toda ficou bonita para os olhos e atiçou o paladar. Até porque foi (é) legal ver as colaboradoras se dedicarem a montar cada picolé com apetrechos e combinações diversas, de tal forma que a grande maioria difere entre si. 

O toque final da jornada foi o que a atendente me falou, ao me dar o picolé empratado: “tenha uma ótima experiência”. 

Devorei a peça em torno do palito, que ainda foi útil para comer a cobertura que se espalhou no “prato” (berço?). Foi uma… experiência, de fato! O picolé repaginado, servido na horizontal, depositado na caixinha, foi uma ideia que falou aos sentidos, aos olhos, ao tato e ao paladar. Claro, fiquei pensando de quem teria sido a ideia de ir tão a fundo na experiência de se degustar um picolé. Vamos lá: é uma loja exclusiva de picolés da sorveteria bacana, aberta depois de fazer um teste num quiosque em Ipanema, no Rio de Janeiro. Isso foi coisa da mente humana ou de um bate-papo com aquela IA que todo mundo fala mas nem todo mundo usa com sabedoria?