Opção mais saudável para quem gosta de comer no McDonald’s, as saladas devem passar a ser compostas por vegetais orgânicos a partir ainda do primeiro trimestre de 2017. A Arcos Dorados, operadora da rede de lanchonetes na América Latina, anunciou a novidade ontem.
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A inovação faz parte do conceito da rede em buscar ser mais sustentável. “Estamos construindo uma história de boas práticas, como o uso racional da água e da energia, ações pelo bem-estar animal e conquista de certificações de embalagens, peixe e café. A produção de vegetais orgânicos é mais um passo, que vai envolver o fomento à agricultura familiar, algo fundamental para o desenvolvimento sustentável do setor”, diz Paulo Camargo, presidente da Divisão Brasil da Arcos Dorados.
A empresa será a primeira no segmento de serviço rápido de alimentação a adotar a iniciativa. As saladas com vegetais orgânicos serão vendidas primeiro na capital paulista. À medida que os fornecedores conseguirem ampliar a produção, a rede tem a intenção de aumentar a distribuição dos produtos gradativamente em seus restaurantes de todo o país.