A The Brownie Shop, confeitaria especializada em brownies artesanais de São Paulo, quer dobrar as vendas do doce até 2016. Hoje, em média, a marca vende 10 mil brownies por mês e quer alcançar as 20 mil unidades.
A empresa nasceu no e-commerce em 2009 e abriu a primeira loja física em 2011. Hoje, são três operações: nos shoppings Eldorado e no Center 3, onde inaugurou quiosque boutique; e um carrinho que passará mais uma temporada no Aeroporto de Congonhas, também em São Paulo.
Com as operações, a marca triplicou o faturamento entre 2012 e 2014. A empresa também quer expandir com atendimentos personalizados para eventos corporativos e casamentos.
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