O Subway lançou um novo sanduíche: o submarino de almôndega à base de vegetais. A rede de sanduíches espera lucrar com a crescente mania de carne baseada em vegetais e se associou à Beyond Meat para uma versão vegetariana da sua clássica almôndega.

O sanduíche é a nova opção vegetariana do Subway, mas fará uso das primeiras almôndegas à base de plantas da Beyond Meat, criadas para a cadeia. O ingrediente vai ser servido com molho marinara, queijo parmesão ralado e com proteínas vegetarianas em sua composição.

Segundo comunicado enviado à imprensa, a Subway embala 24 gramas de proteína em um sanduíche de quinze centímetros, o mesmo tamanho que em uma versão de almôndega de carne real.

Comercialização

O submarino estará disponível por um tempo limitado em 685 locais selecionados nos Estados Unidos e Canadá, a partir de setembro, enquanto a cadeia testa o interesse dos clientes em adicionar mais carne vegetal em suas dietas.

No entanto, em anúncio à imprensa, Ethan Brown, fundador e CEO da Beyond Meat, observou que o empreendimento meatball marca o início de uma parceria de longo prazo com o Subway.

O mercado no Brasil também está em expansão, principalmente no último semestre. JBS, Marfrig, Fazenda Futuro e Superbom têm investido na novidade dos hambúrgueres e carnes vegetai por aqui.

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*com informações da Fast Company