A ação foi inspirada no McGourmet, um programa de comunicação criado aqui no Brasil, em 2004, e que acabou se espalhando pelo mundo. A iniciativa pretende mostrar que os ingredientes utilizados nos restaurantes McDonald?s são de alta qualidade e que, por isso, podem ser utilizados na culinária gourmet, bem como para alimentação saudável do dia-a-dia.
Por aqui, quem assina o cardápio é a Chef e nutricionista Maria Luiza Ctenas, que, esporadicamente, recebe um seleto grupo de convidados que podem degustar iguarias como Ceviche de McFish servido com sorvete de Big Mac e Creme de Mc Fritas servido com farofa de Bacon e tostada de pão de Cheddar McMelt, entre outros pratos.
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