Alimentos veganos: como a alta procura tem impulsionado parcerias?

O mercado global de alimentos veganos deve saltar de US$ 19,7 bilhões, registrados em 2020, para US$ 36,3 bilhões até 2030.

De olho nesse potencial de mercado, a Grano, especializada na produção e comercialização de vegetais congelados, concluiu, recentemente, a aquisição da Mr. Veggy, pioneira na fabricação de alimentos à base de plantas.

Desta forma, a empresa posiciona-se como a melhor opção de empresa especializada em produtos plant-based (à base de plantas) para o Food Service e para o varejo.

“Este é um mercado muito grande, maduro e consolidado na Europa e nos EUA. O Brasil ainda dá os primeiros passos na direção desta maturidade, e ainda temos muito espaço para crescer.”